|
Илецкая соль только высшего сорта. В ней содержится 98,9% хлористого натрия, остальные 1,1% включают в себя элементы таблицы Менделеева, необходимые для организма человека.
Соль Илецкая единственная в РФ, которая относится к высшему сорту и содержит самые высокие показатели NaCl. Соли всех остальных месторождений относятся к I и II сортам (согласно данным "Баланса запасов полезных ископаемых РФ за 2007год")
Из 112 стран мира в Париже в 1996 году Илецкая соль была признана лучшей в мире и награждена десятым золотым призом Европы за качество "X Golden Europe Award" |
 |
Йодированная пищевая соль представляет собой обычную каменную соль, выпускаемую в лечебных и профилактических целях с добавлением йодирующей добавки. Соледобывающая промышленность выпускает эту соль для компенсации недостатка йода в пищевом рационе. Для нормальной деятельности щитовидной железы человеку необходимо потреблять ежесуточно 0,1-0,2 мг йода. |
Соль фасованная
в полиэтиленовые пакеты по 1 кг
|
Соль фасованная
в картонные пачки по 0,65 кг
|
Соль затаренная
в мешки по 50 кг
|
Соль затаренная
в МКР с вкладышем по 1 тн
|
|
|
ХИМИЧЕКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
Соль поваренная пищевая (йодированная)
СТ РК ГОСТ Р
51574-2003
| Наименование показателя |
ГОСТ |
Илецксоль |
| Массовая доля хлористого натрия, %, не менее |
98,20 |
98,922 |
| Массовая доля кальция иона, %, не более |
0,35 |
0,254 |
| Массовая доля магния иона, %, не более |
0,08 |
0,01 |
| Массовая доля сульфат иона, %, не более |
0,85 |
0,586 |
| Массовая доля калий иона, %, не более |
0,10 |
0,002 |
| Массовая доля оксида железа (III), %, не более |
0,040 |
0,003 |
| Массовая доля нерастворимых в воде веществ, %,
не более |
0,25 |
0,027 |
| Массовая доля влаги, %, не более |
0,25 |
0,027 |
| Массовая доля йода |
 |
ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ
СТ РК ГОСТ Р
51574-2003
| Наименование показателя |
ГОСТ |
Илецксоль |
| Помол №1 в % |
| до 1,2 мм включ., не менее |
85 |
97 |
| свыше 2,5 мм, не более |
3 |
0,04 |
| Помол №2 в % |
| до 2,5 мм включ., не менее |
90 |
98 |
| свыше 4,0 мм, не более |
5 |
0 |
| Помол №3 в % |
| до 4,0 мм, не менее |
85 |
97 |
| свыше 4,0 мм, не более |
15 |
3 |
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
СТ РК ГОСТ Р
51574-2003
| Наименование показателя |
Характеристика высшего сорта |
| Внешний вид |
Сыпучий кристаллический продукт. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства соли |
| Вкус |
Соленый, без постороннего привкуса |
| Цвет |
Белый |
| Запах |
Без постороннего запаха. При введении в пищевую соль йодирующей добавки допускается слабый запах йода. |
|
|
